冷やし○○始めました。夏に合わせたメニュー開発と販促活動で集客アップ！

季節のフルーツを活用したメニュー開発

夏はさまざまな美味しいフルーツが豊富になる季節です。

メニューに夏らしいフルーツを取り入れることで、お客様に爽やかで爽快な印象を与えることができます。

スムージー、フルーツパフェなど、季節感あふれるメニューを提供してみましょう。

季節限定メニューの提供

夏には、暑さをしのぐために冷たい料理や飲み物が人気です。

アイスクリームやかき氷、冷製やパスタサラダ、冷たいスープなど、夏にぴったりのメニューを開発しましょう。

季節限定メニューとして提供することで、お客様に特別感を与え、興味を引くことができます。

テイクアウトメニューの選択肢

夏はアウトドアやピクニックなど、外で食事を楽しむ機会が増える季節です。

そのため、テイクアウトメニューを充実させることで需要を取り込むことができます。

具体的には、お弁当やサンドイッチ、冷たいドリンクなど、持ち帰りや持ち出しに適したメニューを提供します。

ですが、腐りやすい物など暑さを考えたメニューにするなど配慮する必要もあります。

SNSを活用した販促活動

SNSは集客や情報発信の強力なツールです。夏に合わせたメニューをカラフルな写真とともに投稿し、

お店の魅力をアピールしましょう。

また、期間限定のキャンペーンや特典をSNSで告知し、フォロワーにシェアや拡散をお願いすることで、口コミ効果を生み出すことができます。

イベントやコラボレーション企画の実施

夏にはさまざまなイベントやフェスティバルが開催されます。

自店のメニューをイベント会場で提供したり、他のお店とのコラボレーションメニューをする企画で新たなお客様を獲得します。

また、地域の夏祭りや花火大会などに関連した企画を行うこともおすすめです。

まとめ

夏に合わせたメニュー開発と販促活動は、お店の魅力を引き出し、お客様の興味を引く重要な要素です。

季節感を大切にし、工夫を凝らしたメニューと販促活動を行うことで、集客につなげましょう。